Įvadas
Baconas, mylimas pusryčių kuokštelis, yra žinomas dėl traškios tekstūros ir pikantiško skonio ., o kepdami lašinius keptuvėje yra dažnas metodas, kepant orkaitėje su orkaitėje sualiuminio folijayra sveikesnė, be netvarkos alternatyva, kuri kiekvieną kartą . suteikia puikiai paruoštą lašinį, mes ištirsime krosnies kepimo lašinių, su patarimais ir patogiu stalu jūsų patogumui ., pažiūrėsime į žingsnis po žingsnio.
1. reikalingos medžiagos
| Daiktas | Kiekis | Tikslas |
| Bakoninės skiltelės | Kaip norima | Pagrindinis ingredientas |
| Aliuminio folija | Pakanka uždengti kepimo skardą | Norėdami išvengti prilipimo ir lengvo valymo |
| Kepimo skardos | 1 | Virimo metu laikyti lašinius |
| Orkaitės kumštinės pirštinės | 1 pora | Saugiai tvarkant karštą kepimo skardą |
| Žnyplės | 1 | Už tai, kad pasuktų lašinius |
| Pergamento popierius | Neprivaloma | Papildomas nelipnaus sluoksnio sluoksnis |
2. paruošimas
Įkaitinkite savo orkaitę iki 400 laipsnių F (200 laipsnių), kad būtų užtikrintas net virimo .
Kepimo skardą išlyginkite aliuminio folija, užtikrindami, kad jis uždengtų visą paviršių ., tai ne tik neleis lašiniams prilipti, bet ir valyti vėjį .
Jei norite, taip pat galite pridėti pergamento popieriaus sluoksnį virš aliuminio folijos, kad gautumėte papildomą nelipnų sluoksnį .
3. virimo procesas
Išdėstykite lašinių griežinėlius ant folijos padengtos kepimo skardos, užtikrindamipasiektita traški tekstūra .
Įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę ir leiskite šonui virti .

4. virimo laikas ir temperatūra
| Bakono storis | Virimo laikas | Temperatūra | Pastabos |
| Plonas | 12-15 min | 400 laipsnių F (200 laipsnių) | Dažnai patikrinkite, kad išvengtumėte perviršio |
| Įprastas | 15-20 min | 400 laipsnių F (200 laipsnių) | Pasukite į pusę virimo |
| Storas | 20-25 min | 400 laipsnių F (200 laipsnių) | Gali tekti prisitaikyti pagal skonį |
5. tobulos lašinės patarimai
Paglostykite sausą: Prieš dedantBakonasAnt kepimo skardos nudžiūvkite popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte drėgmės perteklių, o tai gali išvengti traškumo .
Apverskite viduryje: Naudokite žnyples, norėdami apversti šoninę pusiaukelėje per virimo laiką, kad būtų užtikrintas net virimo iš abiejų pusių .
Sureguliuoti laiką: Stebėkite lašinius ir sureguliuokite virimo laiką, atsižvelgiant į jo storią ir norimą traškumo lygį .
Atvėsinkite: Kai virti, leiskite šonui atvėsti ant vielos lentynos, kad būtų galima susilaikyti toliau ir išvengti šlapio .
6. variacijos ir aptarnavimo pasiūlymai
Klevo Baconas: Nuvalykite šoninę klevų sirupu per paskutines virimo minutes, kad būtų saldus posūkis .
Prieskoninė šoninė: Prieš kepdami {.
Bakonos apvyniota: Apvyniokite šoninę aplink šparagus, datas ar net mažas bulves, kad gautumėte skanų užkandį .
Bacon Bits: Supjaustykite virtus lašinius į mažus gabalus ir naudokite kaip salotų, keptų bulvių ar makaronų patiekalų . užpildymą
Bendri klausimai
1. Ar galiu naudoti pergamento popierių, o nefolija?
Taip, pergamento popierius gali būti naudojamas, tačiau jame nebus tepalo ir folijos, todėl valymas yra šiek tiek labiau susijęs .
2. Ar galiu virti Turkijos lašinius tuo pačiu metodu?
Absoliučiai! Turkijos lašiniams gali prireikti mažiau laiko, nes jis turi mažiau riebalų ., pradėkite tikrinti jį aplink 10- minutės žymę .
3. O kas, jei mano lašinė nėra pakankamai traški?
Jei lašiniai nėra traškūs jūsų skoniui, įdėkite jį atgal į orkaitę dar keletą minučių, atidžiai stebėkite ją .
4. Kaip laikyti likusius lašinius?
Likusį šoninę saugokite hermetiškame talpykloje šaldytuve iki 4 dienų . pakartotinai pašildykite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, kad išlaikytumėte trapumą .
Receptai su krosnyje kepta šonine
| Patiekalas | Ingredientai | Instrukcijos |
| Bakonos apvyniotos šparagai | Šoninė, šparagai, alyvuogių aliejus, druska, pipirai | Apvyniokite šparagų ietis su šonine, sezonu ir kepkite 400 laipsnių f |
| BLT sumuštinis | Šoninės, salotos, pomidorai, duona, majonezo | Skrudinta duona, sluoksnis su šonine, salotomis, pomidorais ir majonezais |
| Bacon cezario salotos | Baconas, Romaine, Cezario padažas, Parmezanas, Croutons | Išmeskite Romaine su padažu, viršuje su šonine, parmezanu, Croutonais |
